Responsable d'Atelier Réception Ecrémage Pasteurisation & Station d'épuration (H/F) Clécy (14)

Votre futur poste

Vous souhaitez intégrer une entreprise où le savoir-faire de chacun contribue à la fabrication de produits sains et savoureux, connus et consommés dans près de 9 foyers sur 10 ? Vous cherchez à développer vos compétences managériales dans un environnement automatisé ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience auprès de nos équipes expertes et passionnées.

En intégrant la Division Lactalis Fromages sur notre site de Clécy (14 – à proximité de Caen, Flers et Falaise), spécialisé dans la fabrication de fromages à pâtes molles à marques PRESIDENT... vous pilotez la performance de votre atelier REP (Réception, Ecrémage, Pasteurisation) ainsi que la station d'épuration.

Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation et après une période d’intégration de plusieurs semaines, vos missions seront les suivantes : 

Gestion des flux et prévisions

• Compiler les données nécessaires au bilan matière et analyser les résultats en collaboration avec le contrôle de gestion, indispensable pour la facturation. 
• Etablir les prévisions quotidiennes et hebdomadaires des quantités de matières (lait, sérum, perméat)
• Assurer la réception et l'expédition des produits en lien avec : la collecte, le service DFMG et le partenaire Bolaidor 
• Calculer, à partir du planning lait de la fabrication, le volume et la typologie de lait à fournir 

Organisation et pilotage des opérations 

• Organiser le planning du personnel 
• Suivre la performance des installations via des indicateurs clés 
• Planifier les ouvertures et, si nécessaire, ajuster le plan de fabrication en concertation avec le service fabrication
• Collaborer avec le laboratoire pour déterminer la richesse du lait et adapter la standardisation 

Maintenance et amélioration 

• Planifier la maintenance de premier niveau 
• Coordonner la maintenance préventive et curative
• Suivre le plan CAPEX et les différents projets du service

Management et communication 

• Animer les réunions d'équipe et assurer la remontée des informations
• Réaliser les entretiens professionnels 
• Garantir l'intégration, la formation et l'accompagnement des opérateurs 

Responsabilités liées à la STEP

• Collaborer avec le coordinateur environnement pour le pilotage de la station d'épuration et le suivi des indicateurs techniques (DCO, MES)
• Contrôler le bon déroulement des étapes de traitement et veiller à la qualité des rejets 
• Former et accompagner le conducteur STEP dans le pilotage de la station 

Ce poste est à pourvoir en CDI.

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous bénéficierez, avec le soutien de votre manager et de nos experts métiers, d’un parcours d’intégration et de formation structuré vous permettant d’appréhender votre futur environnement de travail et de développer votre expertise dans l’univers challengeant et passionnant des produits laitiers !

Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, nous vous proposons un accompagnement individualisé et adapté à vos besoins pour construire votre projet professionnel, avec des perspectives d’évolution sur des fonctions industrielles, qualité ou R&D, tant en France qu’à l’international.

Vous pourrez aborder l’avenir en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, prime d’objectifs, intéressement, participation et épargne salariale attractive. Vous bénéficierez par ailleurs d’une mutuelle et des avantages de votre CSE.

Venez évoluer au sein d’équipes passionnées !

Vos atouts

Fort d’une expérience significative d’encadrant au sein d’un atelier de production en industrie, vous avez acquis de bonnes connaissances des process ainsi qu'une véritable passion pour le management d'équipe. 

Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » !

Ce poste correspond à votre projet ? Alors postulez !

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.